肩ひじ張らずに楽しむ、上質な神戸牛焼肉
ISHIDAYA ABOVE HANARE
最高級の神戸牛をはじめ、石田屋が厳選した自慢のお肉を、会話を楽しみながら心地よくご堪能いただけます。お肉は、口の中でほどけるような柔らかさはもちろん、噛みしめるほどに広がる旨味や脂の甘み、赤身の味わいまで感じられるものを厳選しています。大切な方とのお食事やご友人との集まり、少し贅沢をしたい日のディナーにもおすすめです。三宮で、上質なお肉を気軽に楽しめる焼肉店として、心に残るひとときをお届けします。
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コンセプト
精肉卸直営店ならではのお肉をご提供
精肉卸直営として培ってきた経験を活かし、お肉を厳しい目で選定しております。流通や品質に関する知識を持っているからこそ、お客様にお出しするお肉にも自信があります。
こだわり
確かな品質と鮮度を保ったお肉をご提供
お肉は仕入れた時点で価値が決まるのではなく、その後の管理で味わいに大きな差が生まれます。
鮮度にも目を向け、納得できる状態のお肉のみをお客様にご提供しております。
メニュー
幅広い楽しみ方ができるメニューの紹介
部位ごとの個性を活かして調理方法を選定しているため、それぞれ異なる美味しさをご体感いただけます。奥深い魅力を様々な形でお楽しみいただけるメニューをご提供します。
リクルート
スタッフとしてともに働く社員を募集
店舗運営に情熱を持ち、食を通じて多くの方を笑顔にしたいとお考えのご応募者様を募集しております。学ぶ姿勢や真摯な気持ちを重視し、幅広くご応募を歓迎しています。
営業やメニューに関するブログの更新
ブログ
より身近に感じていただけるよう、営業に関するお知らせやメニューの情報をブログで発信しております。
日々の取り組みやお肉へのこだわりなども随時記事を更新いたします。
対象の記事はございません
接待や記念日など様々なシーンで歓迎
当店の特徴
様々なご利用シーンに対応できるよう、三宮で料理と空間の両面にこだわっております。
落ち着いて会話を楽しみたい場面では個室や半個室のお席をご用意しており、厳選した神戸牛のお料理をご堪能いただけます。
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