活気ある空間で味わう、神戸牛炭焼肉
ISHIDAYA MAIN
神戸三宮で神戸牛の炭焼肉を楽しむなら、活気あふれる「神戸牛 炭焼肉 石田屋。 本店」へ。上質な神戸牛を炭火で香ばしく焼き上げながら、ご家族やご友人、職場の仲間と楽しいひとときをお過ごしいただけます。店内はにぎわいがありながらも落ち着いて食事を楽しめる雰囲気で、大宴会から小宴会、普段のお食事まで幅広いシーンに対応しています。宴会に便利なコース料理や飲み放題メニューもご用意しており、会社の集まりや歓送迎会、観光でのお食事にもおすすめです。石田屋ならではの厳選されたお肉と心地よい空間で、思い出に残る焼肉の時間をお楽しみください。
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コンセプト
希少部位もお楽しみいただけるメニュー
幅広い部位を取り扱っており、出会う機会の少ない希少部位をお楽しみいただけることもございます。部位ごとに異なる食感や旨味、脂の入り方にはそれぞれ個性があります。
こだわり
鮮度にとことんこだわった安心安全の肉
料理の美味しさを語るうえで、鮮度は欠かせない要素です。
仕入れからご提供までの管理を徹底し、お肉本来の魅力を損なわない状態でお出しすることを大切にしております。
メニュー
様々な楽しみ方ができるメニューの一覧
調理方法が変われば同じお肉でも異なる魅力や味わいが生まれるため、その日の気分や利用目的に合わせてお選びいただけるよう、幅広い種類のメニューをご用意しております。
リクルート
ともに働くスタッフの募集のお知らせ
食を通じてお客様に喜びをお届けする仕事に興味をお持ちの方を対象に、募集を行っております。お肉の知識や接客の技術を学びながら成長できる環境づくりを心がけています。
様々な情報をお届けするブログを更新中
ブログ
店内でご提供しているお料理の話題はもちろん、日々のお店づくりに対する考え方や、
お肉に関する知識なども交えながら様々な情報を発信し、ブログの更新を続けています。
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店主自ら厳選したこだわりのお肉を提供
当店の特徴
店主自身が契約牧場のお肉を見極めながら選定し、納得できる品質の神戸牛だけを仕入れております。
見た目の良さだけではなく、肉質や脂の状態、全体のバランスまで細かく確認しながら判断し、三宮にてご提供します。
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